Connect with us

Xu Hướng

Xếp hàng chờ ăn bánh canh trước ngày đóng cửa sau 50 năm

Published

on

Chiều 29/5, hàng trăm khách đến xếp hàng chờ ăn bánh canh trước ngày đóng cửa trên đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1, chờ thưởng thức trước thông tin quán đóng cửa sau 50 năm phục vụ.

14h, một tiếng trước mở cửa, khách đến xếp hàng kín trước cửa quán chờ mua bánh canh. Bên trong quán, nhiều khách đến sớm để ngồi chờ thưởng thức. Quán bánh canh không có bảng hiệu, nằm trên đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1, trong căn nhà phố khoảng 20 m2.

Quán hoạt động kinh doanh theo mô hình gia đình từ sau năm 1975. Mỗi thành viên đảm nhận một công việc như chế biến, nhận món, giữ xe và bưng bê, duy trì suốt 50 năm. Mỗi ngày, quán chỉ mở từ 15h và thường bán hết trong hơn một tiếng.

Chủ quán cho biết sau nhiều năm buôn bán, họ quyết định đóng cửa từ cuối tháng 5 vì đã đến tuổi nghỉ hưu, sức khỏe không đủ để phục vụ. “Chúng tôi cũng không có ai kế nghiệp nên quyết định dừng bán”, bà nói.

Đúng 15h quán mở cửa, nhiều khách đã chuẩn bị sẵn tô hoặc đặt trước để thưởng thức bánh canh. Không ít người dùng điện thoại ghi lại hình ảnh kỷ niệm về quán ăn quen thuộc trước khi đóng cửa.

Chủ quán cho biết ban đầu đây chỉ là công việc để có thêm thu nhập, bán vào buổi sáng từ 6h đến 7h. Về sau, họ chuyển sang bán từ 15h đến 16h mỗi ngày. Gần nửa thế kỷ trôi qua, quán vẫn giữ nguyên công thức nấu và nguyên liệu chỉ có bánh canh và giò heo.

Mỗi phần bánh canh giá từ 40.000 đồng. Bánh canh kết hợp giữa bột gạo và bột năng theo tỷ lệ nên mềm và thấm gia vị, lớp dầu điều bên trên vàng óng. Nhiều thực khách đánh giá món ăn ấn tượng bởi phần giò heo, chia thành ba loại: giò gân, giò móng và giò nạc.

Trong đó, giò móng và giò gân được gọi nhiều nhất, thường hết sớm. Khúc giò cân đối thịt và mỡ nên không để lại cảm giác ngấy, gân có độ dai vừa phải, móng giữ được độ mềm nhưng không rã, thịt ngấm vị và dậy mùi.

Theo chủ quán, điều làm nên sức hút món bánh canh ở đây là nguyên liệu luôn được mua tươi mới, chế biến và bán hết trong ngày. Mỗi ngày, quán chỉ nấu một nồi, phục vụ khoảng 300 tô.

Khi hay tin quán sắp đóng cửa, rất đông khách tìm đến để ăn lần cuối. Tuy nhiên, do số lượng phục vụ có hạn và phần lớn khách đã đặt từ hôm trước, nhiều người chờ đợi suốt hai tiếng trước giờ mở cửa vẫn phải ra về trong tiếc nuối.

Không gian bên trong quán khá chật, chỉ bày được khoảng hơn chục chiếc ghế nhựa nhỏ, không có bàn. Hầu hết thực khách chọn ngồi ghế bưng tô bánh canh trên tay để thưởng thức. Quán đông, chật chội nên một số khách chọn ngồi tạm trên vỉa hè nhưng luôn giữ trật tự.

15 phút sau khi quán mở cửa, giò heo đã hết chỉ còn bánh canh trơn. Nhiều khách đến sau đó đành phải ra về vì chủ quán báo bánh canh cũng hết.

Thi Nguyễn, 25 tuổi, quận Bình Thạnh (thứ hai bên trái) cho biết là khách quen của quán từ 6 năm qua. Chị nói bùi ngùi khi biết quán nghỉ vì thích hương vị món ăn và không khí tấp nập của quán mỗi buổi chiều mở cửa.

“Ngoài thưởng thức bánh canh, hôm nay tôi tới muốn gửi lời chào đến những người chủ quen mặt từ nhiều năm, họ luôn giữ phần cho tôi mỗi khi ghé”, Thi nói.

Theo VNexpress.net

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tâm Lý Học NTD

Gen Z và xu hướng Quiet Luxury: Khi sự giàu có là không phô trương

Published

on

Không logo lớn, không khoe mẽ trên mạng xã hội, Quiet luxury đang trở thành lựa chọn của giới giàu và đặc biệt là thế hệ Gen Z trong kỷ nguyên công nghệ.

Trong một thế giới nơi mạng xã hội khuyến khích con người khoe mọi thứ, từ bữa ăn, chuyến du lịch cho tới tài sản cá nhân, thì sự im lặng lại bất ngờ trở thành một dạng “xa xỉ” mới. Quiet luxury, hay xa xỉ thầm lặng, không còn là khái niệm chỉ gắn với giới thượng lưu truyền thống, mà đang dần trở thành một xu hướng được Gen Z đón nhận mạnh mẽ, đặc biệt ở các đô thị lớn và cộng đồng sáng tạo.

Khác với hình ảnh xa xỉ phô trương từng thống trị nhiều năm trước, Quiet luxury không tìm cách gây chú ý. Nó thể hiện qua chất liệu tốt, thiết kế bền bỉ, màu sắc trung tính và những chi tiết tinh tế chỉ người hiểu mới nhận ra. Một chiếc áo len cashmere trơn, một chiếc áo khoác dáng cổ điển hay một chiếc túi da không logo có thể trông “bình thường” trên ảnh mạng xã hội, nhưng lại mang giá trị rất khác trong đời sống thật.

Điều đáng chú ý là chính Gen Z, thế hệ lớn lên cùng mạng xã hội, lại là nhóm bắt đầu quay lưng với việc khoe khoang quá mức. Sau giai đoạn “flex culture” bùng nổ, nhiều người trẻ nhận ra áp lực so sánh, rủi ro về riêng tư và sự mệt mỏi khi phải liên tục chứng minh bản thân. Quiet luxury vì thế trở thành lựa chọn ngược dòng: ít nói, ít phô trương, nhưng sâu sắc và có chủ đích.

Tinh thần này cũng phản chiếu rõ trong cách Gen Z tiếp cận công nghệ. Những sản phẩm được yêu thích nhất hiện nay thường không quá hào nhoáng về hình thức, mà tập trung vào trải nghiệm, độ ổn định và tính riêng tư. Quyền lực không còn nằm ở việc “nhìn là biết đắt”, mà ở việc dùng lâu, dùng tốt và không bị phụ thuộc vào ánh nhìn của người khác.

Hình ảnh “thẻ đen” ngân hàng là một ẩn dụ thú vị cho Quiet luxury. Không nhiều người từng thấy, càng ít người biết điều kiện để sở hữu, nhưng nó đại diện cho một tầng quyền lực không cần quảng cáo. Chủ nhân của nó hiếm khi rút ra để gây chú ý, nhưng khi cần, những đặc quyền phía sau là điều không phải ai cũng chạm tới. Với Gen Z có định hướng tài chính rõ ràng, đây là kiểu quyền lực hấp dẫn hơn việc khoe giàu tức thì.

Trong bối cảnh dữ liệu cá nhân ngày càng có giá trị, việc sống kín đáo cũng trở thành một chiến lược. Nhiều người trẻ hạn chế chia sẻ vị trí, không công khai tài sản, không biến đời sống cá nhân thành nội dung. Giống như cách họ chọn quần áo không logo, họ cũng chọn một cuộc sống “ít ồn” để giữ an toàn và tự do cho chính mình.

Quiet luxury còn phản ánh sự thay đổi trong tư duy tiêu dùng của Gen Z. Thay vì mua nhiều theo trào lưu, họ mua ít hơn, chọn kỹ hơn, ưu tiên độ bền và giá trị lâu dài. Điều này rất giống với cách các công ty công nghệ lớn đầu tư vào nền tảng cốt lõi thay vì chạy theo xu hướng ngắn hạn. Sự ổn định và khả năng đi đường dài mới là thứ đáng giá

Sau cùng, Quiet luxury không phải là lời khẳng định “tôi giàu”, mà là một tuyên ngôn sống: không cần phải chứng minh quá nhiều với thế giới. Khi đã hiểu mình là ai và cần gì, con người ta có xu hướng im lặng hơn, chọn lọc hơn và vững vàng hơn.

Và có lẽ, trong kỷ nguyên số đầy tiếng ồn, sự im lặng có chủ đích chính là biểu hiện rõ ràng nhất của quyền lực, đặc biệt với thế hệ Gen Z.

Ver2Solution theo Đời Sống Pháp Luật

Continue Reading

Xu Hướng

Meta kiện một tài khoản quảng cáo ở Việt Nam

Published

on

Tài khoản quảng cáo có tên Lý Văn Lâm bị Meta kiện vì sử dụng chiêu trò qua mặt trình xét duyệt quảng cáo, mạo danh thương hiệu lớn để lừa đảo.

Continue Reading

Khởi Nghiệp

Sau hàng loạt thất vọng về AI, một chiếc hộp in sticker 9,5 cm lại ra đời và khiến giới công nghệ bất ngờ

Published

on

Giữa làn sóng thiết bị AI gây tranh cãi vì hứa hẹn quá mức, một sản phẩm nhỏ gọn dành cho trẻ em đang cho thấy hướng đi khác biệt: tập trung, thực tế và khơi gợi sáng tạo thay vì phô trương công nghệ.

Trong vài năm trở lại đây, thị trường công nghệ chứng kiến sự xuất hiện của hàng loạt thiết bị lấy trí tuệ nhân tạo làm trung tâm. Tuy nhiên, không ít sản phẩm trong số đó gây thất vọng khi không đáp ứng được kỳ vọng ban đầu. Những cái tên như Rabbit R1 hay Humane AI Pin từng được quảng bá rầm rộ nhưng sau đó vấp phải nhiều hoài nghi vì hiệu năng thực tế không tương xứng với lời giới thiệu.

Trong bối cảnh đó, Stickerbox của startup Hapiko có trụ sở tại Brooklyn lại chọn một hướng đi hoàn toàn khác: không cố gắng trở thành thiết bị “vạn năng”, mà chỉ tập trung vào một nhiệm vụ duy nhất: biến ý tưởng của trẻ nhỏ thành những miếng sticker để tô màu.

Stickerbox là một khối lập phương nhỏ gọn, kích thước chỉ 3,75 inch, tương đương 9,5 cm, đủ để đặt gọn trên bàn học của trẻ. Cách vận hành của thiết bị cũng đơn giản đúng như đối tượng mà nó hướng tới. Trẻ nhấn nút lớn trên đỉnh máy, nói ra ý tưởng của mình (chẳng hạn như “một con hổ đang ăn kem” hay “một con thằn lằn trượt ván”) và hệ thống AI bên trong sẽ xử lý yêu cầu đó.

Thiết bị sử dụng kết hợp nhiều mô hình AI để phân tích nội dung mô tả, sau đó tạo ra hình minh họa dạng nét viền đơn sắc. Tác phẩm này được in ngay lập tức bằng máy in nhiệt trên giấy không chứa BPA và BPS, đảm bảo yếu tố an toàn cho trẻ nhỏ. Chỉ trong vài giây, một miếng sticker sẵn sàng được bóc ra để tô màu bằng bút chì hoặc bút sáp thông thường.

Ý tưởng về Stickerbox xuất phát từ trải nghiệm cá nhân của Bob Whitney, đồng sáng lập Hapiko. Khi con trai ông thường xuyên nảy ra những ý tưởng giàu trí tưởng tượng và muốn có tranh để tô màu, Whitney phải lục lại máy in để bàn tại nhà để tự thiết kế và in ấn. Stickerbox ra đời như một cách tinh giản toàn bộ quy trình đó, đồng thời trao quyền chủ động sáng tạo cho trẻ em.

Không chỉ tập trung vào khía cạnh sáng tạo, Hapiko còn nhấn mạnh yếu tố an toàn. Theo giới thiệu từ công ty, thiết bị chỉ ghi nhận giọng nói khi người dùng nhấn nút, không nghe ngầm trong nền và không lưu trữ dữ liệu giọng nói. Hệ thống cũng được thiết kế để lọc bỏ từ ngữ tục tĩu trong yêu cầu, đồng thời chặn nội dung không phù hợp trước khi hiển thị trên màn hình hoặc in ra giấy.

Trong bài đánh giá đăng tải trên TechCrunch, nhà báo Sarah Perez nhận định rằng Stickerbox không chỉ xử lý các yêu cầu đơn giản mà còn có thể hiểu những ý tưởng được diễn đạt theo chuỗi suy nghĩ dài. Điều này cho phép trẻ thoải mái mô tả chi tiết, thậm chí ngộ nghĩnh và phức tạp, mà không bị giới hạn bởi cấu trúc câu ngắn gọn.

Ở mức giá 99 USD, Stickerbox đi kèm một bộ bút chì màu và ba cuộn giấy, tương đương khoảng 180 sticker. Người dùng có thể mua thêm giấy in với giá 5,99 USD cho gói ba cuộn. So với nhiều thiết bị AI khác trên thị trường, mức giá này được đánh giá là khá hợp lý, đặc biệt khi xét tới đối tượng khách hàng là gia đình có trẻ nhỏ.

Dù vậy, sản phẩm vẫn còn một số hạn chế. Hiện tại, người dùng chưa thể in lại một thiết kế cũ hoặc lưu một “nhân vật” để tái sử dụng trong các sáng tạo mới. Ngoài ra, thiết bị cũng chưa hỗ trợ in trên chất liệu trong suốt, điều có thể mở ra khả năng dán sticker lên nhiều bề mặt và tích hợp vào các bối cảnh có sẵn. Đây là những tính năng được kỳ vọng có thể bổ sung thông qua các bản cập nhật phần mềm trong tương lai.

Giữa một thị trường công nghệ đang chạy đua tích hợp AI vào mọi thiết bị, Stickerbox cho thấy một hướng tiếp cận khác: tập trung vào nhu cầu cụ thể, giải quyết vấn đề thực tế và đặt trải nghiệm người dùng, đặc biệt là trẻ em, làm trung tâm. Không ồn ào, không phô trương, thiết bị nhỏ bé này đang chứng minh rằng đôi khi, điều người dùng cần không phải là một hệ sinh thái AI phức tạp, mà chỉ là một công cụ đơn giản đủ thông minh để biến trí tưởng tượng thành hiện thực.

Ver2Solution theo Đời Sống Pháp Luật

Continue Reading

Đọc nhiều nhất

Copyright © 2024 Ver2solution.com .