Những chiếc bình cắm hoa sen, hoa huệ, hoa chuối nhìn như thật khiến nhiều người ngỡ ngàng khi biết tất cả đều có thể ăn được, trong đó chiếc bình chính là bánh trung thu.
Chị Thùy Dương (31 tuổi, ở Hà Nội) chia sẻ lên mạng xã hội hình ảnh những chiếc bánh trung thu có tạo hình giống y hệt các bình hoa. Bình hoa sen, hoa huệ và hoa chuối được thiết kế với kích thước giống thực tế, mỗi bình cao khoảng 20 – 30 cm. Sau khi được cắm thêm hoa cũng làm từ những nguyên liệu ăn được, mỗi chiếc bình cao khoảng 50 – 60 cm.
Phần bình hoa được làm thành bánh trung thu nướng nhân đậu xanh và trứng muối. Phần bông hoa có nguyên liệu từ bột nếp, bột tẻ và được chị Dương kết hợp thêm các thành phần khác để có được chất bột mềm mịn, dễ dàng cán mỏng để làm cánh hoa. “Các họa tiết được mình vẽ bằng màu thực phẩm, tạo nên những bình hoa hoàn toàn ăn được. Những chiếc bánh này mình không làm vì mục đích thương mại, có thể ngắm nhìn mãi không chán”, chị Dương bày tỏ
Nhiều người cho hay nếu không nhìn chiếc bình cắt ra có nhân đậu xanh trứng muối bên trọng, họ vẫn không tin được bình hoa huệ này thực chất là bánh trung thu
ẢNH: NVCC
Chị Dương tạo hình bình gốm Bát Tràng, thời gian đầu việc tạo hình gặp nhiều khó khăn, hoa bị hỏng rất nhiều vì cánh quá dày, quá mỏng hoặc lên màu không đẹp. Mỗi bình hoa mất khoảng 1- 2 giờ tạo hình và hơn 1 giờ để nướng chín. Chị phải nghiên cứu kỹ trước khi đưa ra được phương pháp cải thiện tình trạng bánh nứt, chín không đều hoặc biến dạng sau khi nướng
ẢNH: NVCC
Chị Dương bên những chiếc bánh trung thu kỳ công
ẢNH: NVCC
Chị Dương mua hoa chuối thực tế về để tạo hình cho giống. Sau nhiều lần tưởng như bỏ cuộc, chị cũng hoàn thành những tác phẩm tuyệt vời
ẢNH: NVCC
Dân mạng để lại bình luận ngạc nhiên, không thể tưởng tượng nổi vì cách tạo hình bình hoa từ bánh trung thu… thật sự đỉnh
ẢNH: NVCC
Chị Dương thực hiện các chi tiết một cách cầu kỳ, tỉ mỉ
ẢNH: NVCC
Chị Thùy Dương muốn thỏa mãn đam mê sáng tạo trong việc làm bánh nên chỉ để trưng bày, không bán những bình hoa đặc biệt này
Số lượng máy bay tư nhân tại Việt Nam tăng từ 9 lên 15 chiếc chỉ sau một năm, phản ánh nhu cầu ngày càng lớn của giới doanh nhân và người giàu.
Theo báo cáo của hãng tư vấn hàng không Asian Sky Group được Nikkei Asia dẫn lại, Việt Nam hiện có 15 máy bay tư nhân trong năm 2025, tăng từ 9 chiếc của năm trước đó. Đây là mức tăng nhanh nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Thông tin này được đưa ra trong bối cảnh báo cáo The Wealth Report 2026 của Knight Frank dự báo Việt Nam sẽ là quốc gia có tốc độ gia tăng số người sở hữu tài sản từ 30 triệu USD trở lên nhanh thứ 4 thế giới trong giai đoạn đến năm 2031.
Ông Paul Desgrosseilliers, Tổng giám đốc ExecuJet Haite – đơn vị cung cấp dịch vụ cho máy bay tư nhân – cho biết trước năm 2020, Việt Nam hầu như không có máy bay tư nhân.
Theo ông, các lãnh đạo doanh nghiệp Việt Nam hiện ngày càng sử dụng nhiều máy bay riêng cho các chuyến công tác tới Bắc Mỹ và châu Âu nhằm tránh phải nối chuyến trên các đường bay thương mại.
“Điều đó không chỉ giúp họ tránh những khoảng thời gian chờ đợi kéo dài mà còn cho phép làm việc hiệu quả và riêng tư ngay trên chuyến bay”, ông nói.
Theo Nikkei Asia, sự gia tăng số lượng máy bay tư nhân là một trong những chỉ dấu cho thấy quá trình tích lũy tài sản tại Việt Nam đang diễn ra nhanh hơn, cùng với sự mở rộng của tầng lớp doanh nhân và giới siêu giàu.
Xu hướng này cũng được McKinsey đánh giá sẽ kéo theo nhu cầu lớn hơn đối với các dịch vụ dành cho khách hàng có giá trị tài sản cao, từ tư vấn đầu tư, quản lý tài sản đến du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe cao cấp.
Ông Arsh Khosla, chuyên gia của McKinsey, nhận định nhóm khách hàng giàu có ngày càng mong muốn được tiếp cận những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất trên thị trường, đồng thời kỳ vọng các giải pháp được thiết kế riêng theo nhu cầu của từng cá nhân.
Theo Báo cáo Tài sản toàn cầu mới đây của hãng tư vấn bất động sản Knight Frank được Nikkei Asia dẫn lại, Đông Nam Á được dự báo sẽ trở thành khu vực có tốc độ gia tăng số lượng cá nhân siêu giàu nhanh nhất thế giới tính theo tỷ lệ phần trăm. Đây là những người sở hữu khối tài sản từ 30 triệu USD trở lên.
Trong đó, Indonesia được dự báo dẫn đầu thế giới với số lượng cá nhân siêu giàu tăng 82%. Việt Nam đứng thứ tư với mức tăng 59%, tiếp theo là Philippines (49%), Singapore (46%) và Thái Lan (26%), xếp thứ 17 toàn cầu.
Xét về quy mô tuyệt đối, Knight Frank dự báo số lượng cá nhân siêu giàu tại 5 quốc gia gồm Indonesia, Việt Nam, Philippines, Singapore và Thái Lan sẽ tăng từ 16.999 người hiện nay lên 25.847 người vào năm 2031. Điều này đồng nghĩa với việc gần như mỗi ngày sẽ có thêm 5 người gia nhập “câu lạc bộ 30 triệu USD” tại Đông Nam Á.
Giới siêu giàu Việt Nam gia tăng sở hữu máy bay riêng
Một trong những dấu hiệu phản ánh sự gia tăng tài sản tại Việt Nam – nền kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất ASEAN là sự bùng nổ về số lượng máy bay riêng.
Dữ liệu từ Asian Sky Group được Nikkei Asia dẫn lại cho thấy Việt Nam hiện có 15 máy bay riêng, tăng từ 9 chiếc của năm trước, ghi nhận tốc độ tăng nhanh nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Ông Paul Desgrosseilliers, Tổng Giám đốc ExecuJet Haite cho biết trước năm 2020, Việt Nam gần như chưa có máy bay doanh nhân. Theo ông, ngày càng nhiều doanh nhân lựa chọn máy bay riêng khi di chuyển đến Bắc Mỹ và châu Âu để tránh phải quá cảnh trên các chuyến bay thương mại.
“Điều này không chỉ giúp họ tránh những thời gian chờ đợi kéo dài mà còn cho phép làm việc hiệu quả và đảm bảo sự riêng tư trong suốt chuyến bay”, ông nói.
Ở góc độ khác, ông Arsh Khosla, chuyên gia tư vấn của McKinsey cho rằng sự gia tăng nhanh chóng của tầng lớp giàu có sẽ kéo theo nhu cầu lớn hơn đối với các dịch vụ tư vấn tài chính, du lịch nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe cao cấp.
Theo ông, nhóm khách hàng này không chỉ tìm kiếm những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất trên thị trường mà còn mong muốn được tiếp cận các giải pháp được thiết kế riêng, phù hợp với nhu cầu và phong cách sống của từng cá nhân.
Nhu cầu mua sắm Trung thu trên Shopee tăng sớm, với gần 1 triệu lượt tìm kiếm trong tháng 8 và số đơn hàng nhóm sản phẩm mùa lễ tăng gần 50% so với cùng kỳ.
Theo dữ liệu nội bộ của Shopee, bánh Trung thu được quan tâm nhiều nhất, tiếp đến là đèn lồng, hộp quà, đồ làm bánh. Số đơn hàng của nhóm sản phẩm phục vụ Trung thu tăng gần 50% so với cùng thời điểm mùa Trung thu năm ngoái. Riêng số đơn hàng bánh Trung thu trên Shopee trong hai tháng trước Trung thu năm 2026 tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2025.
Theo chia sẻ từ Kinh Đô và Lâm Thủy, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm và giá trị nhận được. Vì vậy, các thương hiệu chú trọng cung cấp thông tin trực quan, theo sát nhu cầu và khai thác những công cụ của sàn để điều chỉnh danh mục, tiếp cận người mua.
Hai đơn vị đang khai thác thương mại điện tử theo các hướng khác nhau. Lâm Thủy tập trung vào hệ sinh thái nội dung để giới thiệu sản phẩm và xây dựng niềm tin, trong khi Kinh Đô sử dụng các công cụ phân tích để điều chỉnh danh mục, nội dung và nguồn lực.
Với Lâm Thủy, thương hiệu truyền thống mới đẩy mạnh kinh doanh trên sàn thương mại điện tử trong những năm gần đây, lượng truy cập từ Shopee tạo thêm cơ hội tiếp cận khách hàng. Trước xu hướng người mua quan tâm đến chất lượng sản phẩm, đơn vị tập trung khai thác hệ sinh thái nội dung của sàn để giới thiệu sản phẩm, tăng tương tác và xây dựng niềm tin.
Thông qua livestream, Lâm Thủy giới thiệu mẫu mã, đặc điểm từng loại bánh và giải đáp thắc mắc của khách hàng theo thời gian thực. Shopee Video được sử dụng để đa dạng hóa cách truyền tải thông tin và thu hút người dùng vào gian hàng.
Bà Ngô Thị Thúy Linh, Giám đốc thương hiệu Lâm Thủy, chia sẻ mỗi năm thương hiệu đều phát triển thêm các mẫu bánh mới, phù hợp với thị hiếu, qua đó, tiếp cận thêm khách hàng trẻ. Video và livestream trên Shopee là những kênh hiệu quả để thương hiệu giới thiệu trực quan sản phẩm mới, đồng thời, tiếp cận nhóm khách hàng đang tìm kiếm những lựa chọn mới mẻ cho mùa Trung thu.
“Lâm Thủy cũng chủ động đẩy mạnh truyền thông và phối hợp cùng Shopee triển khai các chương trình ưu đãi sớm ngay từ đầu tháng 8”, bà nói thêm.
Lâm Thủy livestream trên Shopee. Ảnh: Shopee
Trong dịp khuyến mãi ngày 9/9, Lâm Thủy dự kiến đẩy mạnh livestream, quảng bá sản phẩm chủ lực và kết hợp các chương trình ưu đãi trên sàn. Thương hiệu cũng tăng nhân sự tại các khâu sản xuất, đóng gói và chăm sóc khách hàng, với quy mô gấp ba lần năm ngoái.
Đơn vị đặt mục tiêu số đơn hàng mùa Trung thu năm nay trên Shopee tăng khoảng 20% so với mùa Trung thu 2025.
Với Mondelez Kinh Đô, trọng tâm là chuẩn hóa chiến lược cho kênh thương mại điện tử, từ danh mục, nội dung đến nguồn hàng và nhân lực. Các công cụ phân tích trên Shopee được doanh nghiệp sử dụng để theo dõi tín hiệu nhu cầu và hỗ trợ quyết định kinh doanh.
Ông Dương Uy Trọng Phúc, Quản lý kênh thương mại điện tử của Kinh Đô, cho biết đặc thù của ngành bánh Trung thu là mùa vụ ngắn, nhu cầu về hương vị, mẫu mã và mục đích biếu tặng có thể thay đổi nhanh. Vì vậy, thương hiệu vừa phải chuẩn bị danh mục từ sớm, vừa liên tục cập nhật tín hiệu thị trường.
Theo ông, các công cụ phân tích kinh doanh của Shopee giúp đội ngũ nhận diện sản phẩm đang được quan tâm, còn phản hồi và tương tác trên các kênh nội dung giúp chúng tôi hiểu rõ hơn nhu cầu phía sau lựa chọn đó.
“Việc kết hợp hai yếu tố này là cơ sở để thương hiệu điều chỉnh sản phẩm, nội dung và nguồn lực trong từng giai đoạn của mùa Trung thu”, ông khẳng định.
Bộ sản phẩm Mã Đáo Đoàn Viên, Trăng Slay được Kinh Đô thiết kế chuyên biệt nhằm tiếp cận nhóm khách hàng trẻ trên thương mại điện tử. Ảnh: Shopee
Từ dữ liệu nhu cầu trên thương mại điện tử, Kinh Đô điều chỉnh danh mục và phát triển thêm sản phẩm. Năm nay, thương hiệu giới thiệu các dòng Mini Lava, Bánh Tuyết, hộp bốn bánh “Mã Đáo Đoàn Viên” và hộp hai bánh “Trăng Slay”, mở rộng lựa chọn cho người tiêu dùng.
Qua các mùa Trung thu trước, Kinh Đô ghi nhận người dùng Shopee có xu hướng tìm kiếm và mua sắm sản phẩm liên quan từ sớm. Do đó, thương hiệu chủ động chuẩn bị kế hoạch sản xuất, hàng hóa, đồng thời ra mắt và truyền thông các dòng bánh mới.
Trong dịp 9/9, Kinh Đô dự kiến tăng cường hoạt động trên Shopee Live và Shopee Video để tăng tương tác và mở rộng điểm tiếp cận người tiêu dùng.