Xu Hướng
Xếp hàng dài chờ cả tiếng để ăn món bánh chỉ bán sau 20h đang hot
Chỉ bán sau 20h, có người quay lại lần thứ hai mới mua được, có người xếp hàng dài chờ cả tiếng nhưng vẫn chưa đến lượt. Quán bánh tart trái cây trên đường Lý Thái Tổ (quận 10, TPHCM) vẫn luôn kín khách.
19h, anh Anh Tuấn (quận Tân Phú) đã có mặt tại quán “Bánh không tiệm” trên đường Lý Thái Tổ (quận 10, TPHCM), kiên nhẫn đứng chờ trong hàng người kéo dài đến vài chục mét.
“Lướt TikTok vô tình thấy món này, bạn bè cũng khen nhiều nên tôi quyết định thử xem có như lời đồn không”, anh Tuấn chia sẻ.
Dù đến sớm cả tiếng đồng hồ trước giờ mở bán, anh Tuấn vẫn đứng sau hàng dài người đến trước. Một số khách tranh thủ lướt điện thoại giết thời gian.
Đến 20h, khi quán chính thức mở cửa, không khí náo nhiệt hơn hẳn. Khách gọi món, tranh thủ quay video, nhân viên thoăn thoắt đóng hộp bánh, tất cả tạo nên khung cảnh đặc trưng của món ăn “hot trend” (xu hướng thịnh hành) trên mạng xã hội.
Bánh tart là loại bánh nướng có nguồn gốc từ châu Âu. Ban đầu, bánh được làm từ bột mì, có nhân mặn. Theo thời gian, các phiên bản ngọt với nhân kem, trái cây, socola dần trở nên phổ biến hơn.
Cấu trúc của bánh tart gồm hai phần chính là lớp vỏ giòn làm từ bột mì, bơ, đường và phần nhân đa dạng. Vỏ bánh có thể dày hoặc mỏng tùy theo phong cách chế biến, thường được nướng trước để tạo độ giòn. Nhân bánh có nhiều biến tấu, từ nhân kem trứng, nhân phô mai béo mịn, đến trái cây tươi hoặc mứt ngọt.
Trên thế giới, bánh tart có nhiều biến thể nổi tiếng như tart chanh, tart trứng, tart trái cây, tart socola…
Bánh tart trái cây tại quán “Bánh không tiệm” có giá 12.000 đồng/chiếc, nhỏ nhắn nhưng đầy màu sắc với nhân kem phô mai mịn, phủ bên trên là các loại trái cây tươi như dâu, xoài, nho, cherry, dưa lưới…
Sự kết hợp giữa độ béo nhẹ của kem và vị chua ngọt của trái cây khiến nhiều người thích thú.
Sau hơn một tiếng chờ đợi, anh Tuấn đã có thể cầm trên tay hộp bánh tart trái cây. “Dù chưa ăn nhưng bánh rất thơm và trông bắt mắt. Tôi nghĩ vị chắc sẽ ổn. Giá chỉ 12.000 đồng/cái, cũng đáng để trải nghiệm”, anh chia sẻ.

Trong khi đó, chị Thúy Ngân (quận 7) phải quay lại lần thứ hai mới mua được 8 chiếc bánh với đủ hương vị. “Bánh nhỏ, xinh xắn, trình bày đẹp mắt. Tôi thấy mức giá khá hợp lý, chỉ có điều xếp hàng hơi lâu, nhưng bù lại nhân viên làm việc nhanh, không để người mua khó chịu”, chị Ngân nói.
Còn với chị Kim Thanh (SN 2003, Gò Vấp), trải nghiệm lần đầu với món bánh này khá thú vị nhưng cũng có điểm trừ. “Vỏ bánh khá giống tart trứng nhưng cứng hơn. Kem phô mai béo nhẹ, ăn kèm trái cây tạo cảm giác dễ chịu, không quá ngấy.
Tuy nhiên, vì quãng đường từ quận 10 về Gò Vấp khá xa nên khi về đến nhà, vỏ bánh hơi mềm, dễ vỡ. Nếu ai thích thử thì nên ăn ngay tại chỗ sẽ ngon hơn”, chị Thanh nhận xét.
Bán 1.000 chiếc mỗi đêm
Trước đây, quán “Bánh không tiệm” bán các món bánh su, bánh bông lan, tart nhiều loại nhân như kem bắp, socola. Nhưng từ khi một video về bánh tart trái cây bất ngờ “bùng nổ” trên TikTok, chủ quán quyết định tập trung hoàn toàn vào món bánh này.
Anh Nguyễn Hữu Phúc – chủ quán – cho biết: “Ban đầu quán mở từ 18h đến 23h, nhưng vì khách quá đông nên phải điều chỉnh lại, chỉ bán từ 20h để tránh ảnh hưởng đến khu dân cư xung quanh. Lượng bánh bán được tăng đột biến, từ 100 chiếc/ngày lên đến 1.000 chiếc/ngày trong tuần qua”.
Để đáp ứng nhu cầu, nhân sự quán cũng tăng lên 10 người, làm việc liên tục để phục vụ khách.
Lý giải bánh tart trái cây bỗng trở thành hiện tượng, anh Phúc nhận định: “Bánh tart không phải món mới, nhưng cách kết hợp kem béo với trái cây tươi đã tạo ra hương vị độc đáo, cộng thêm tâm lý mọi người thích thử cái mới”.
Một số thực khách cũng cho rằng, bánh có thể gây ngán nếu ăn nhiều. “Tôi nghĩ ăn một, hai cái thì ngon, nhưng nếu ăn nhiều sẽ hơi ngấy”, chị Kim Thanh nhận xét.
Dù vậy, mức giá 12.000 đồng/chiếc vẫn được nhiều người đánh giá là hợp lý, nhất là khi so với mặt bằng chung của các món bánh ngọt hiện nay.
“Các xu hướng ẩm thực luôn thay đổi, nên khi bánh tart trái cây không còn hot nữa, chúng tôi sẽ cập nhật món mới để giữ chân khách hàng”, chủ quán chia sẻ.
Theo Dân Trí
Xu Hướng
Xu hướng Gen Z Nhật Bản mua chung siêu xe, chia ngày sử dụng
Sở hữu một chiếc Ferrari nằm ngoài tầm với của hầu hết người trẻ Nhật Bản, xu hướng Gen Z Nhật bản nhiều người chọn cách sở hữu một phần thay vì mua hẳn.
Mua một chiếc siêu xe, ngay cả một chiếc đã qua sử dụng, cũng là một thú vui tốn kém. Một công ty Nhật Bản cho rằng họ có một giải pháp thay thế cho những người trẻ đam mê vẫn muốn sở hữu một chiếc. Ý tưởng rất đơn giản: bỏ qua việc sở hữu hoàn toàn, tập hợp một vài người bạn và chia sẻ chi phí chiếc xe với nhau.
Dịch vụ chia sẻ xe có tên Rendez-Vous. Một nhóm 5 người trả tiền để cùng sử dụng chiếc xe trong một năm, chia đều khoản khấu hao dự kiến trong 12 tháng đó.
Kanji Hiraiwa, người đã nói chuyện với Nikkei Asia, là một trong những người đang sử dụng dịch vụ này. Chàng trai 24 tuổi này có thể tự gọi mình là đồng sở hữu của một chiếc Ferrari 360 Modena trong năm tới. Thông qua dịch vụ này, mỗi người đồng sở hữu có quyền sử dụng xe trong 50 ngày mỗi năm. Chi phí bao gồm phí đỗ xe, bảo trì, bảo hiểm và tất cả các loại thuế phí hiện hành.
Chi phí được tính dựa trên mức độ giảm giá trị của xe trong một năm. Ví dụ, một chiếc xe được mua với giá 20 triệu yen (126.000 USD) và giảm xuống còn 17 triệu yên (107.000 USD) sau 12 tháng – nhóm sẽ chi trả khoản chênh lệch 3 triệu yen (18.900 USD). Chia đều cho 5 người, mỗi người sẽ phải trả khoảng 600.000 yen (3.800 USD) trong một năm, chưa kể các khoản phí khác.
Rendez-Vous chuyên kinh doanh xe hơi đã qua sử dụng. Các mẫu xe đa dạng, từ những chiếc xe cổ điển thập niên 1950 đến những chiếc xe thể thao hiện đại và siêu xe. Theo báo cáo, dịch vụ này đang đặc biệt phổ biến trong giới trẻ đam mê xe hơi tại Nhật Bản và đã có danh sách chờ khoảng 3.500 người.
“Chi phí sở hữu ôtô quá cao đối với những người ở độ tuổi 20”, đại diện của Rendez-Vous, Ryota Asaoka, chia sẻ. “Chúng tôi hy vọng sẽ giảm bớt gánh nặng tài chính càng nhiều càng tốt để họ có thể tận hưởng việc lái xe”, Asaoka nói.
Đây là một ý tưởng thú vị giúp những người trẻ có thể lái chiếc siêu xe mơ ước mà không cần phải chi quá nhiều tiền. Những dịch vụ như vậy cũng có thể giúp chống lại sự suy giảm liên tục về sự quan tâm của người Nhật đối với việc sở hữu ôtô.
Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy 33% người 20 tuổi ở Nhật Bản không quan tâm đến việc sở hữu ôtô. Một nghiên cứu riêng của Toyota chỉ ra rằng chi phí mua xe và bảo dưỡng là một trong những lý do chính khiến người dân địa phương né tránh hình thức sở hữu truyền thống.
Với hình thức chia sẻ quyền sở hữu, ngay cả khi tính đến những chi phí phát sinh, vẫn khả thi hơn nhiều so với việc mua xe trả thẳng. Ví dụ, sở hữu một chiếc Porsche 911 chỉ cần một khoản trả trước khiêm tốn và phí hàng tháng, và mức phí này giống như một gói đăng ký cao cấp hơn là một khoản vay mua xe.
Các lựa chọn khác cũng đang trở nên phổ biến. Các nền tảng như DriveShare cho phép thuê xe trực tiếp từ chủ sở hữu.
Đó là những giải pháp thiết thực, nói lên rất nhiều điều về xu hướng phát triển. Đối với thế hệ Z ở Nhật Bản, việc sở hữu một chiếc xe hoàn toàn không còn quan trọng như trước đây. Điều thực sự quan trọng là trải nghiệm – ngay cả khi điều đó có nghĩa là phải chuyển chìa khóa cho người khác.
Ver2Solution theo Vnexpress
Xu Hướng
Nghành nghề nào có lương cao nhất hiện nay
Người Hàn ghen tị với mức thưởng khủng của nhân viên Samsung, mức lương cao nhất hiện nay.
Việc nhân viên bộ phận chip Samsung nhận thưởng 600 triệu won (gần 400.000 USD), dấy lên làn sóng tranh cãi, lo ngại chênh lệch thu nhập ngày càng lớn với mức lương cao nhất hiện nay.
Bà Han Myung-ae, 58 tuổi, thường bắt đầu ngày làm việc từ lúc nhiều người còn chưa thức giấc và chỉ kết thúc khi trời đã tối. Là môi giới bất động sản, thu nhập hoa hồng của bà bị giới hạn bởi quy định pháp luật. Vì vậy, bà không khỏi chạnh lòng khi biết nhân viên Samsung Electronics có thể nhận thưởng tới 600 triệu won trong năm nay.
“Họ vốn kiếm nhiều tiền hơn phần lớn xã hội chỉ vì làm ở Samsung, nhưng giờ lại đòi hỏi thêm và gây áp lực lên doanh nghiệp”, bà Han nói. “Trong khi đó, rất nhiều người ngoài kia cũng làm việc chăm chỉ và giỏi không kém, nhưng chỉ nhận mức lương cố định”.
Theo dữ liệu từ Cục Thống kê Hàn Quốc (KOSTAT) và Bộ Việc làm và Lao động Hàn Quốc, thu nhập trung bình của người lao động làm công ăn lương khoảng 3,3 đến 3,5 triệu won một tháng (khoảng 29.000 – 31.000 USD một năm). Với nhóm lao động phổ thông, tự do hoặc môi giới như bà Han, thu nhập khoảng hơn 20.000 USD mỗi năm.
Tại Hàn Quốc, các gói thưởng kỷ lục của hai gã khổng lồ công nghệ Samsung Electronics và SK hynix đang làm dấy lên nhiều ý kiến trái chiều. Cơn sốt trí tuệ nhân tạo (AI) toàn cầu khiến nhu cầu chip nhớ phục vụ các trung tâm dữ liệu tăng mạnh, giúp ngành bán dẫn nước này trúng đậm và thu về khoản lợi nhuận khổng lồ.
Nếu thỏa thuận tiền lương tạm thời giữa Samsung Electronics và công đoàn được phê duyệt, công ty sẽ trích 10,5% từ khoản lợi nhuận năm nay để lập quỹ thưởng hiệu suất đặc biệt. Nhân viên bộ phận sản xuất chip nhớ được ước tính nhận tới 444.000 USD trước thuế, bao gồm cả khoản Khuyến khích Hiệu suất Tổng thể, còn gọi là OPI.
Năm ngoái, đối thủ cạnh tranh SK hynix cũng bỏ mức trần thưởng 10 lần lương cơ bản và chuyển sang cơ chế thưởng gắn với 10% lợi nhuận hoạt động của công ty. Đầu năm nay, mỗi nhân viên SK hynix nhận trung bình khoảng 110.000 USD, tương đương 30 lần lương cơ bản. Một số dự báo cho thấy mức thưởng năm tới của doanh nghiệp này có thể tăng lên mức 444.000 đến 518.000 USD mỗi người.
Những khoản thưởng lớn bằng cả gia tài của các hãng chip khiến nhiều lao động Hàn Quốc cảm thấy bị bỏ lại phía sau trong bối cảnh lạm phát và khoảng cách giàu nghèo ngày càng nới rộng. Làn sóng phản đối này càng dâng cao khi công đoàn Samsung liên tục tổ chức các cuộc đàm phán kéo dài và đe dọa bãi công để ép doanh nghiệp phải nâng tỷ lệ trích lợi nhuận chia cho người lao động.
Ông Kim, 70 tuổi, một người đã nghỉ hưu, cho rằng công đoàn Samsung Electronics đang đòi hỏi quá mức khi dùng biện pháp mạnh để ép doanh nghiệp chia thêm tiền, bất chấp việc họ đã nhận đãi ngộ rất cao. “Bạn có thể yêu cầu chia lợi nhuận, nhưng cũng phải sẵn sàng chia sẻ cả thua lỗ”, Kim nói.
Ông phân tích tiền lương và chia sẻ lợi nhuận là hai vấn đề hoàn toàn khác nhau. Việc nhân viên yêu cầu thêm lợi nhuận ngoài lương đồng nghĩa họ đang đòi hỏi phần vốn thuộc về các cổ đông. Các tập đoàn công nghệ phải bỏ lượng vốn rất lớn để duy trì hoạt động cũng như nghiên cứu phát triển, nên khi có lãi, một phần bắt buộc cần được giữ lại để tái đầu tư nhằm phòng ngừa những giai đoạn thị trường khủng hoảng.
Tuy nhiên, không phải ai cũng phản đối các khoản thưởng này. Một số người dân cho biết họ ghen tị nhưng vẫn cho rằng nhân viên Samsung xứng đáng được nhận. Anh Kim Chang-jin, một kế toán 33 tuổi, bày tỏ bản thân có chút đố kỵ nhưng xem đây là chính sách chính đáng của công ty. “Họ nhận được thành quả xứng đáng khi ở đúng nơi vào đúng thời điểm”, anh nói.
Anh Lee Jong-seong, 42 tuổi, là nhân viên công nghệ thông tin, nói nhân viên Samsung tự kiếm được khoản thưởng nhờ hiệu suất làm việc thực tế. “Tôi ghen tị, nhưng không thể phủ nhận họ tự làm ra nó”, anh Lee nói.
Ver2Solution theo Vnexpress
Công Nghệ Phần Cứng
Nhà máy điện thoại dùng robot chỉ 28 giây ra 1 chiếc điện thoại
Khu công nghiệp sản xuất thông minh của HONOR tại Pingshan, Thâm Quyến, mang lại cảm giác lạ ngay từ bước đầu tiên: không có tiếng máy cơ khí ồn ào. Robot di chuyển theo quỹ đạo cố định, tay gắp linh kiện với độ chính xác cao.
Không khí sạch hơn nhiều so với một xưởng sản xuất thông thường. Dây chuyền chạy liên tục, và cứ 28,5 giây, một chiếc điện thoại hoàn chỉnh lại ra đời. Nhưng ở cuối dây chuyền đó, có ba người đang ngồi cầm điện thoại lên nhìn. Cả nhà máy sử dụng Robot đến 85%.
“Level 4” nghĩa là gì
Nhà máy HONOR tại Pingshan khai trương năm 2021, sản xuất dòng Magic Series và các dòng điện thoại cao cấp của hãng. Theo HONOR, đây là nhà máy điện thoại đầu tiên đạt cấp độ 4 theo CMMM – Mô hình đánh giá độ trưởng thành sản xuất thông minh của Trung Quốc, dựa trên tiêu chuẩn quốc gia GB/T 39116-2020.
Cần phân biệt: CMMM là chứng nhận của Bộ Công nghiệp Trung Quốc, khác hoàn toàn với WEF Global Lighthouse Factory của Diễn đàn Kinh tế Thế giới. Cấp độ 4 là mức cao nhất mà các doanh nghiệp nội địa Trung Quốc hiện đạt được theo CMMM. Ở cấp này, nhà máy không chỉ tự động hóa từng công đoạn mà còn điều chỉnh dây chuyền linh hoạt theo từng dòng sản phẩm, với thời gian chuyển đổi rút ngắn đáng kể so với nhà máy truyền thống.
Những gì robot làm, và làm rất tốt
85% quy trình trong nhà máy hiện do máy móc đảm nhiệm. Đáng chú ý hơn, 60% thiết bị tự động tại đây do chính đội ngũ R&D của HONOR tự phát triển thay vì mua thiết bị có sẵn từ bên ngoài.
Từng linh kiện từ khi nhập kho đến khi thành phẩm đều được laser khắc mã QR trên bo mạch chính, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc 100%. Quy trình phủ gel tản nhiệt – vốn nhạy cảm vì lượng gel sai lệch dù nhỏ cũng có thể ảnh hưởng tuổi thọ chip – được xử lý bằng thuật toán AI nhận diện khối lượng chính xác, theo HONOR đạt tỷ lệ chặn lỗi 100% trước khi sản phẩm rời dây chuyền. Máy vặn ốc tự phát hiện ốc lệch chiều cao và hiệu chỉnh ngay lập tức, đạt tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn 99,99% theo công bố của hãng.
Ba người ở cuối dây chuyền
Bước kiểm tra cuối cùng trong quy trình sản xuất của HONOR gọi là MMI Test – kiểm tra giao tiếp người-máy. Tại đây, ba nhân viên kiểm tra trải nghiệm người dùng cầm từng chiếc điện thoại lên, chụp ảnh thật, nghe nhạc thật, xem màn hình dưới nhiều góc ánh sáng.
Không phải vì thiếu robot. Không phải vì tiết kiệm chi phí.
Lý do nằm ở khái niệm chất lượng cảm quan – phân biệt với chất lượng kỹ thuật. Máy móc đo được pixel chết theo tọa độ, đo được tần số âm thanh theo đơn vị kỹ thuật, đo được màu sắc theo các chỉ số chuyên ngành. Nhưng máy không thể phán đoán liệu ảnh chụp ra trông tự nhiên không, âm thanh nghe dễ chịu không, hay màu sắc màn hình có đúng như người dùng thật kỳ vọng không.
Ranh giới giữa chất lượng kỹ thuật và chất lượng cảm quan, tính đến nay, vẫn cần con người đứng ở đó, và thực tế đây là điều cần thiết.
AI tăng cường, chưa thay thế
Tại phòng R&D trong cùng khuôn viên, AI đang được ứng dụng theo cách khác: chạy mô phỏng thay cho thử nghiệm vật lý. Theo HONOR, AI simulation trong thiết kế bản lề màn hình gập rút ngắn đáng kể thời gian phát triển so với quy trình truyền thống – không phải vì AI thiết kế thay kỹ sư, mà vì AI chạy hàng nghìn phương án mô phỏng trong thời gian mà trước đây cần nhiều tháng thử nghiệm thực tế.
Triết lý xuyên suốt nhà máy Pingshan – HONOR gọi là tối ưu hóa tự động hóa chi phí thấp – không đặt mục tiêu tự động hóa tối đa bằng mọi giá. Thay vào đó, nguyên tắc hoạt động là xác định chính xác phần nào máy làm tốt hơn người, phần nào người vẫn làm tốt hơn máy, rồi để mỗi bên làm đúng việc của mình.
Khi nào ba người đó không còn cần thiết nữa?
Câu hỏi này thực ra là câu hỏi trung tâm của ngành sản xuất điện thoại trong vài năm tới. Khi các mô hình AI đa phương thức tiến đến khả năng đánh giá chất lượng cảm quan sát với người dùng thật, bước MMI sẽ thay đổi. Có thể không biến mất hoàn toàn, nhưng ba người ở cuối dây chuyền sẽ không đứng ở vị trí hiện tại mãi.
Nhà máy HONOR tại Pingshan đang vận hành ở cấp độ tự động hóa cao nhất mà ngành điện thoại Trung Quốc từng đạt được. Ngay ở cấp độ đó, con người vẫn còn ở đó – không phải vì hệ thống chưa hoàn thiện, mà vì có thứ máy móc chưa học được cách cảm nhận.
-
Công Nghệ Phần Cứng10 tháng agoMeta sẵn sàng định nghĩa lại thiết bị chủ đạo của tương lai
-
Công Nghệ Phần Mềm10 tháng agoỨng dụng lên top vượt ChatGPT
-
Trong Nước10 tháng agoHàng loạt thương hiệu Trung Quốc tràn vào Tiktok Shop Việt Nam
-
Công Nghệ Phần Mềm10 tháng agoTiktok cạnh tranh Youtube chuyển đổi sang video dài phát trực tiếp
-
Xu Hướng9 tháng agoDân mạng tìm mua gì nhiều nhất trên sàn Shopee, TikTok?
-
Khởi Nghiệp9 tháng agoXu hướng mới giúp hàng nghìn người Việt kiếm tiền USD mỗi ngày
-
Trong Nước9 tháng agoShopee bắt tay với Facebook có thể gắn thẻ sản phẩm Shopee để làm tiếp thị liên kết
-
Livestream10 tháng agoNgười già gia nhập thị trường livestream xuyên đêm







